vendredi 25 décembre 2009
jeudi 24 décembre 2009
Appliques et plafonniers rétros
Si comme moi cette image de lampe de salle de bain des années 30 vous fait rêver, voici un petit panel de ce que l'on peut trouver de nos jours dans le même genre. Si vous aussi vous avez repérer quelque chose dans le genre, dites le moi!samedi 7 novembre 2009
La recette toute simple des scones!
18 ans que j'en rêve! Et oui! Mon american student year remonte à bien loin... Mais je n'avais pas oublié ce goût! Je me faisais toute une montagne de leur fabrication. "Si on en trouve pas, c'est que ce doit être dur à faire" pensais-je. Que nenni! Mon premier essai fut le bon!
Du coup, j'ai eu une idée en les dégustant: inclure du piment d'Espelette dans la pâte, servir tiède avec foie gras et compotée d'oignons... à tester.
Recette sans oeufs. Étrange mais très réussi. je ferais demain un essai d'une autre recette avec oeufs.
SCONES NATURE
225 gr de farine
3 cuil à café de baking powder (sinon farine avec levure incorporée + 1cuil à café de levure chimique)
50 gr de beurre mou
25 gr de sucre
1pincée de sel
15 cl d'eau
Dans un saladier tamiser la farine, la levure, verser le sucre et le sel, ajouter le beurre mou et malaxer jusqu'à ce que le mélange soit "sablé".
Ajouter l'eau petit à petit pour obtenir la consistance d'une boule souple. laisser reposer 15 min.
Pendant ce temps faites préchauffer le four à 220°.
Farinez votre plan de travail, étalez au rouleau sur 2 à 3 cm d'épaisseur.
Coupez à l'emporte pièce les scones et placez les sur une plaque sans les retourner (sinon ils ne lèvent pas)
Enfourner 10 à 15 min.
samedi 19 septembre 2009
Rénovation radiateurs fonte (suite) I gave my cast iron radiators a 2d life
vendredi 18 septembre 2009
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