Alors que les jacinthes plantées en pleine terre sont sorties depuis plus d'un mois, le bulbe que j'ai forcé vient de fleurir et accompagne mes premiers bouquets de violettes odorantes. Les 3 pieds que ma voisine m'avaient offerts il y a deux ans ont bien fleuris cette hiver! l'an dernier ils avaient fleuri une fois, puis s'étaient développés en hauteur avec beaucoup de rejets. Il parait qu'il faut récolter les fleurs pour qu'elles ne marcottent pas et puissent refleurir après la prochaine saison, j'ai donc cueilli deux petits bouquets.
mardi 11 février 2014
Violettes et jacinthes...
Alors que les jacinthes plantées en pleine terre sont sorties depuis plus d'un mois, le bulbe que j'ai forcé vient de fleurir et accompagne mes premiers bouquets de violettes odorantes. Les 3 pieds que ma voisine m'avaient offerts il y a deux ans ont bien fleuris cette hiver! l'an dernier ils avaient fleuri une fois, puis s'étaient développés en hauteur avec beaucoup de rejets. Il parait qu'il faut récolter les fleurs pour qu'elles ne marcottent pas et puissent refleurir après la prochaine saison, j'ai donc cueilli deux petits bouquets.
mercredi 5 février 2014
jeudi 5 décembre 2013
Cake citron pavot
Recette trouvée sur Papilles et pupilles
6 personnes – Préparation : 20 minutes – Cuisson 1h
70g de beurre fondu ou d'huile + 15g pour beurrer le moule
2 citrons bio
190g de farine
1/2 sachet de levure chimique
4 œufs
250g de sucre roux
1 pincée de sel fin
100g de crème fleurette
2 cuillères à soupe de graines de pavot
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Beurrez un moule à cale de 22-24 cm de longueur.
Faites fondre le beurre dans une casserole et laissez-le tiédir. Râpez finement le zeste des citrons. Mélangez la farine avec la levure chimique, réservez le tout.
Cassez les œufs dans un saladier et ajoutez le sucre semoule. Fouettez à l’aide d’un batteur électrique afin d’obtenir une mousse onctueuse. Ajoutez les zestes râpés, le sel, la crème liquide et mélangez délicatement.
Sans cesser de mélanger, versez le mélange farine-levure, les grains de pavot, puis incorporez le beurre fondu. Si le mélange comporte des grumeaux, battez encore 5 secondes.
Versez la pâte dans le moule et glissez celui-ci au four.
Faire cuire 10 minutes à 180°C, puis 50 minutes à 150°C. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d’un petit couteau au centre du cake : elle doit ressortir propre.
Démoulez et laissez refroidir sur grille.
Succulent
mercredi 4 décembre 2013
Un sapin de Noel hyper épuré...
Faute au sapin de Noel d'il y a 3 ans.
Une copine s'était étonnée de voir que je ne mettais que des faux. L'odeur disait elle.
A force, il y a 3 ans donc, je cède au pêcher olfactif. J'envoie alors l'homme chercher un sapin, un vrai pour une fois. Un Norman qui perds pas d'aiguille.
Il est revenu tout fier avec un sapin immense pour 15 euros! Ca allait sentir mais pas durer. C'était évidemment pas un. Norman à ce prix la. Une fois décoré (pas facile d'acrocher les boules sur les aiguilles et de compenser l'aleas des branches bien moins fournies qu'un vrai!...), dans la nuit, arrachée violemment à mon sommeil, il a faillit avoir ma peau. Il avait perdu l'équilibre et s'était écrasé de tout son long, les boules avec! Il a atteint le sommet de mon exaspération lorsqu'il a commencé à perdre ses aiguilles bien trop tôt, finissant par ne ressembler qu'a un vulgaire rameau mort le jour venu...
Exit les sapins! Il n y en a plus ni de vrais, ni de faux! Et une bonne bougie de Noel remplace l'odeur convoitée.
Cette année il ne m'a fallu qu'un rouleau de masking tape mt or (ne laisse pas de traces sur les murs) et un paquet de mini coussins dorés autocolants trouvés chez Monoprix.
Qui dit mieux?